日常生活中的香草植物,品尝其清香

薄荷，为唇形科植物，全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷作为香草的典型代表，遍布于我们的日常生活中，在家里种植一盆新鲜的薄荷，闲时取几片新鲜薄荷叶，泡上一杯热水，让薄荷的清香于热水混合在一起，一杯恬淡的薄荷香茶就诞生了，也可以根据自己的口味加入一些别的材料，比如加入一点柠檬、一点金橘与薄荷的清香想搭配也相得益彰。薄荷的品种也非常多，个人可根据自己的爱好选择栽植薄荷，薄荷种子可以在淘宝网上买到，小编个人比较喜欢柠檬薄荷，柠檬薄荷具有淡淡的柠檬与薄荷混合的香味，鲜叶泡茶也是极好喝的。

罗勒，罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。罗勒的品种非常多，市面上比较常买到的是九层塔，九层塔为台湾著名美食菜品“三杯鸡”的配料，缺少九层塔，“三杯鸡”就少了一种味道，九层塔独特的香味赋予了“三杯鸡”灵魂。罗勒还可以做成青酱，将罗勒叶研磨成泥状，加入少许食盐，然后加入橄榄油，橄榄油的量刚好末过刚研磨的量，之后搅拌，这样就完成了，味道十分鲜香。赶快动手，在家里种植一盆罗勒吧，亲手做一份“三杯鸡”，做一份青酱给家人吧。

迷迭香，唇形科灌木。新鲜的迷迭香目前常用于烘烤类食品中，比如烤土豆、烤牛排等，用它的枝条与食物一起烘焙，它有非常浓郁的香味，可以提高食物的香味，是非常受欢迎的一种香草植物。迷迭香是耐半阴的植物，放在家里养护的话，要注意摆放位置，迷迭香比较耐旱，浇水时要做到见干见湿。平时在家做一些烧烤类食品，就可以剪去一部分迷迭香一起烘焙，菜肴的味道会更加鲜美。