开摘头茬象山红美人柑橘新鲜上市

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”11月16日，浙江省宁波市象山县“红美人”柑橘正式开摘。

象山拥有国内北纬30度区域的一条最美海岸线，得益于这里得天独厚的地形和气候优势，象山自古产橘，宋朝便以金橘入贡。

正所谓橘生山海间、味道自然甜，象山是全国闻名的“中国柑橘之乡”“中国柑橘产业30强县”。尤其是象山“红美人”柑橘，因其浓郁的果香、细嫩的果肉、饱满的果汁、美味的口感，被称为“橘中爱马仕”。

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今年象山“红美人”柑橘栽培面积达到3.5万亩，预计投产2.4万亩、产量1.8万吨。

位于象山高塘岛乡杏八村的蔡志忠一家人已经忙碌起来了，正在采摘今年第一批“红美人”柑橘。

蔡志忠告诉记者，受今年夏季持续高温干旱天气影响，家里果园的有些果树都甚至因缺水死亡了，使得今年产量比往年要少。此外，干旱也导致今年“红美人”果型总体偏小。

“不过，挂果后这段时间气温偏暖，柑橘成熟比往年早，糖度也要比以往要高，果肉的化渣率也很高。”蔡志忠说。

为了让消费者吃得安心，也希望自家“副当家”品牌的“象山红美人”柑橘能够走得更远、拥有更多粉丝，今年，蔡志忠加入了当地的柑橘联盟，可以使用“象山柑橘”、“象山红美人”地理标志证明商标和区域公用品牌。“大家可以放心，我们保证是正品“‘象山红美人’柑橘。”

为了保证顾客吃到最新鲜、美味“红美人”，蔡志忠会收到订单后，去果园挑选树顶或者树外层的偏甜的果子现摘后进行包装，使用加快的顺丰快递进行发货，发货后江浙沪地区基本上次日就可以送达。

“‘红美人’的最佳品味期比较短，从果子摘下树，最好在一周内吃完。”蔡志忠说，这款橘子有多种吃法，比如手剥开直接吃，或者揉一揉插吸管吸汁吃，还可以把顶部削一块，用勺子舀着吃，他建议最好吃的吃法是剥着吃，但是皮比较薄，没有桔子一类好剥。

今年，由于产量减少，“红美人”柑橘市场价有所上涨，但因为整体果型偏小，为了保证顾客良好的体验，平台上线的“红美人”柑橘，净重5斤的精品果，我们进一步优惠出售，15个果子，每个果子约g±20g，价格是元，适合自食。

另外，我们新上线了一款特级果，有10个果子，每个果子约±20g，价格为元，比较适合作为礼品。

需要提醒大家，目前柑橘还有一点酸味，喜欢吃酸酸甜甜口味的朋友可以放心购买的，精品果今天采摘发货，特级果果子偏大，还需要再多等一周，预计23号发货。

如果想要吃更甘甜口味，大家还要再等等，到了11月份底，酸味基本上会消失，越往后“红美人”会越甜。

为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用，将新冠肺炎疫情对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措，包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来，推出“提振消费，助力产销对接”特别报道。

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