过年宅在家无聊不如学学这道年年有鱼,

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最近人人都在为疫情的事情担忧，年味瞬间仿佛淡了许多，似乎大家已经忘了现在还在过年这件事。过年了，很多人家大鱼大肉是肯定少不了的，而其中尤以鱼为首，因为中国五千年文化传承到现在，关于过年都会讲究一个年年有余，而鱼和余又是谐音，因此才会以鱼为首。

其实倒并不是多爱吃鱼，只是因为它所表达出来的内涵有所不同，所以才会显得比较重要。因此，只要跟这个“余”字沾边都能算是年年有余。所谓年年有余，就是指在开年许下一整年的心愿，然后到了年末家中财物均能有剩余。而物质丰足很大程度上都能代表人们的幸福指数，因此年年有鱼算是人们希望能过一个太平年，幸福年的心愿吧！可是今年在年初的时候却明显不太平，因为疫情的事情许多小伙伴都待在家中，有工作也不能上班，宅在家中显得特别无聊，那么就不如学学这道十二少为大家准备的名为年年有‘鱼’的菜吧，因为它不仅美观还很应景，不是鱼哦，下面就跟十二少一起来具体看看做法吧！

菜名：年年有鱼

主要食材：一根黄瓜，两个小金橘，三个皮蛋。

第一步：皮蛋处理。皮蛋首先剥皮，然后三个皮蛋一切为二，总共切为六半。

第二步：皮蛋及橘子皮分割。皮蛋其中三半留下，另外三半切为十二小牙。然后橘子剥皮，利用工具取出六块小的圆形橘子皮，然后分为十二块半圆形。

第三步：摆鱼身。其中留下的三半鸡蛋内部朝向盘子底下，尽量平放成等边三角形之势，三半要分开放不能集中在一起。然后每一半皮蛋后面跟上四牙子皮蛋，寓意为鱼的尾巴，具体请看图片摆放即可。

第四步：鱼成。将黄瓜切成小半圆的形状，然后黄瓜尖顶着皮蛋，三半皮蛋的两边都放一片黄瓜，以作鱼鳃。然后皮蛋顶部也就是朝着盘子里面的那一端各放一片黄瓜，然后黄瓜片的两边各放一片橘子皮，这样鱼的嘴部也做好了，整个鱼就完成了。

总结：本道菜叫年年有鱼，大家也看到了其实并不是鱼，而是利用了生活中最普通的三样东西。皮蛋、黄瓜、小金橘的皮这三样，在小小的盘子中，就能做出另有乾坤的东西，做出来就是年年有鱼了。看着很难，其实做法非常的简单，只需要四步就能做好了，相信小伙伴们在生活中都是有心人，应该一眼就能看会了吧。大家觉得它像鱼吗？反正寓意是很美好的，不过相信大家都有自己的看法，欢迎各位小伙伴们在文章的下方吐槽评论。

我是十二少，一个爱美食，爱生活，爱众生的人，专注美食做法经验方法分享，喜欢美食的小伙伴有需要可以