慢慢等待成长那年枇杷黄澄澄

北京中科医院亲身经历 http://nb.ifeng.com/a/20190514/7435821_0.shtml

年的时候，我随手把一颗枇杷核丢进院子盆景中，当年长了棵小枇杷，两年后，我移植到老家的庭院，小树长得很快，每年春天不是长枝就是长叶，五年过去了，小树已长得遮天蔽日，这几日回家，突然发现枇杷树上突然冒出几颗黄澄澄的果子，就是太酸涩了。枇杷是一种很特别的水果，它秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，是“果中独备四时之气者”。眼下正是枇杷的成熟季节，种植技术高的，个个都是黄澄澄的，皮薄多汁，酸甜可口。与我这随手种的那还是差别很大，但不管如何，经过7年终于结果。

古人写枇杷的诗句也很多。唐朝元稹就写过《山枇杷》。诗云：山枇杷，花似牡丹殷泼血。往年乘传过青山，正值山花好时节。压枝凝艳已全开，映叶香苞才半裂。紧搏红袖欲支颐，慢解绛囊初破结。金线丛飘繁蕊乱，珊瑚朵重纤茎折。因风旋落裙片飞，带日斜看目精热。南宋诗人杨万袭里写枇杷诗道：“大叶耸长耳，一梢堪满盘。荔枝多与核，金橘却无酸。雨叶低枝重，浆流沁齿百寒。长卿今在否，莫遣作园官。”

枇杷全身都是药，叶子也可以治咳嗽，郑板桥一生坎坷，享年73岁，逾越古稀，在当时堪属长寿。晚年的郑板桥，一直幽居茅舍。一次，他偶患咳嗽，却厌服汤药。于是，就到自己的庭院里信手摘了十几张枇杷叶，抹去细毛，然后用泉水煮茶喝。谁知连饮数日后，咳嗽竟然痊愈了。

清代嘉兴有位名人朱彝尊，他与一个道士是好朋友。道士住的道观里有两棵枇杷树，端午前后，枇杷熟了，道士就请朱彝尊来吃枇杷。这两棵树上产的枇杷都没有核，朱彝尊感到奇怪，几次问道士，道士都说这枇杷树不是凡世普通的枇杷，而是“仙种”，但朱彝尊就是不相信。道士是个美食家，尤其喜欢吃蒸煮得酥烂的猪蹄。有一天，朱彝尊请道士来吃饭，当着道士的面吩咐仆人去买猪蹄，仆人买回来一个猪蹄，故意让道士看到。过了一会儿，就端上来烧得熟透香喷喷的猪蹄。道士吃得很开心，问朱彝尊用什么办法把猪蹄这么快就烧烂了。朱彝尊说：“我这个小窍门，告诉你可以，不过你要先告诉我，你那枇杷是怎么无核的？”道士悄悄对朱彝尊说：“很简单，只要在枇杷开花时，把花蕊中间的一根蕊丝拔掉就行了。”朱彝尊说：“我这个猪蹄的烧法也很简单，就是昨天已经把猪蹄先烧烂了，刚才那个还放在厨房里呢。”两人拍手哈哈大笑起来。

枇杷与乐器琵琶同音，也有流传这么一个幽默的故事。明代有一个知县很爱吃枇杷，有人奉承他，特地买了一筐上乘的送去，并且派人先把帖子呈上。知县一看，帖子上面写着：“敬奉琵琶一筐，望祈笑纳。”知县很纳闷：为什么要送我一筐琵琶？琵琶为什么要用筐来装？随后实物送到，知县一看，却是一筐光鲜的枇杷。知县笑了笑，从兜里掏出那张写着“琵琶”的帖子，顺口吟道：“枇杷不是此琵琶，只恨当年识字差。”下面的词儿一时想不起来。刚好有一位客人在座，见景生情，续了两句：“若是琵琶能结果，满城箫管尽开花。”知县听了，拍案叫绝。

种子发芽长成的枇杷不易结果，有结果时间也需要很长，和嫁接的大不同。但我却喜欢这种慢慢长大，慢慢结果的枇杷，哪怕果子还是很酸涩。但是总有那么一种特别的滋味，是等待，是希望。