适合过年吃的佳肴,低卡路里的健康餐,让人

2024/12/28 来源：不详

经典粤式豉油鸡腿：自动烹饪锅加适量油，选择“焖”模式，预热放入葱丝和姜片；爆香后放入八角和冰糖；再加入足量清水；倒入酱油；料水煮开之后放入鸡腿；炖5分钟后翻面，5分钟后再翻面，反复炖20分钟左右就可以出锅了，很多人都喜欢。

生菜炒虾仁：、生菜洗净切段，胡萝卜洗净切片，起锅热油煸炒虾仁和蒜末片刻，放毛豆和胡萝卜煸炒，放生菜翻炒，加,盐、味精调味，生菜变软时起锅即可。生菜有清热提神、降低胆固醇、促进血液循环等功效，是很有营养的。

金橘薄荷饮：金橘酱、金橘、薄荷叶的用量完全可以随喜好，金橘酱放入杯子内，我用了约30g，冲入温热水后，放入切好去籽的金橘，放入薄荷叶，再加入余下的水，搅拌均匀即可，比买的饮品还好喝。

豉椒袖珍鱿鱼卷：小鱿鱼处理干净、切成小块、再切花刀，红椒、尖椒分别切块，蒜苗切段，姜切丝，锅中烧水，水开后放入鱿鱼焯烫，变色后立即捞出，洗去浮沫，锅中加少许油，烧热后爆香姜丝，放入鱿鱼块，待鱿鱼开始卷起，放入红椒块和尖椒块，翻炒一分钟，放入清水泡软的豆豉和蒜苗，翻炒均匀即可，口感超好。

虾干黄花菜烩猪肉：猪肉切成块，焯水备用。锅加热倒适量的食用油，放入姜片爆香。倒入虾干炒香，放入黄花菜翻炒几下，然后放入猪肉，倒入适量的黄酒，再加足量的水焖煮。水开后转中火慢炖约1小时，加入适量的盐、生抽及葱花即可。你学会了吗？

脆辣鸭胗：准备原料；鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右；锅中热油，爆香姜蒜和小米椒段；倒入腌入味的鸭胗翻炒变色；加入豇豆继续翻炒，约3分钟即可，越辣越想吃。