凉拌一夏捞汁小海鲜豆果美食
2022/12/11 来源:不详夏天怎么能少了凉拌菜呢!今天给大家分享一道不能再爽口的美味凉拌菜——捞汁小海鲜,在煮熟冰镇后的鲜虾、花甲上,浇上飘着柠檬清香的蘸汁,是不是听着都流口水了!一起学做起来呀~
By太太乐鲜味厨房
用料
“太太乐”鲜贝露(宴会)0克花蛤00克基围虾克目鱼卷克姜片10克蒜片10克小米椒圈10克小金橘青柠片10克
做法步骤
1、调汁,将姜、蒜、小金橘切片,小米椒切成圈,所有辅料放入碗中,加入“太太乐”鲜贝露(宴会),拌匀待用。
、锅中烧水,水开加入花蛤,基围虾和目鱼卷,烧水至熟;
3、小海鲜们焯熟捞出后,用净水冲洗并用冰水浸泡,待凉后沥干水份备用;
4、将上述的海鲜放入调好的汁水中拌匀后放入冰箱冷藏小时。
5、然后取出装盘即可享用美味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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