着汉服包橘粽读橘颂,重庆大学

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活动现场

“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。深固难徙，更壹志兮。”昨（17）日上午，西南大学荷花池旁的樟树林空地传来一阵阵诵读声，空气中飘着浓浓的柑橘香味，西南大学第二届柑橘文化节在这里举行。

该校柑桔研究所的研究生们自发组织起来，用柑桔果肉和部分橘皮，亲手制作一个个“橘粽”；部分学生身着汉服，手系象征吉祥的五彩绳，执竹筒，行古礼，诵读伟大的爱国诗人屈原名作《橘颂》，以特殊的形式纪念屈原，过一个充满浓浓家国情怀的传统端午节。

橘粽飘香

“橘粽”在外观上与市面上的普通粽子并没有两样，但是粽叶包裹的是以糖渍金橘与糯米混合而成的馅料，黏韧而富含金橘特殊的香气，别具风味。该校从事柑桔深加工研究的孙志高老师介绍：“金橘富含维生素及人体所需的微量元素，具有润肺健脾、生津止渴等保健作用，是良好的天然保健食品。据《本草纲目》记载，金橘具有‘下气快膈，止渴解醒’等功效，食用橘粽有利于消除暑气。”

“真的好神奇，想不到柑橘还能够和粽子碰撞到一起，这是我吃过的最有特色的粽子！”活动现场，来自食品科学学院的张同学在品尝“橘粽”后，连连称赞。

着汉服派发粽子

端午节是我国首个入选世界非物质文化遗产的传统节日。在我国民间素有端午前后吃粽子的习俗，以此纪念伟大的爱国诗人屈原。“今年端午临近，我们也想着怎样开展一次有特色的校园文化活动，想到屈原有一首歌颂柑橘的作品《橘颂》，因此突发奇想地把我们研究的柑橘与传统的粽子结合在一起，既纪念屈原，又向师生表达敬意”，提出“橘粽”这一想法的柑桔研究所研究生会主席文庆利这样说道。

同学们品尝端午的味道

当天，同学们还在校园里举行了纪念屈原的仪式，大家身着古装，手系五彩绳，并执竹简，在活动现场诵读了《橘颂》。此外，还以书法、绘画等形式广大师生展示了《橘颂》中蕴含着的柑桔文化核心精神，如“受命不迁的忠贞精神、行比伯夷的高洁品德、怀橘遗亲的孝顺情操、橘井泉香的仁爱之心。”

该校党委宣传部副部长、作家郑劲松说，“研究所同学们长期与柑桔打交道，借端午节契机，包‘橘粽’，诵‘橘颂’，恰好把大学生的专业情怀与文化情怀有机统一起来，是很好的一种活动形式，既是对端午传统文化的传承，也给这个传统节日赋予了更多和更新的时代内涵。”

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