食浙里专属十二星座的ldquo十

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身为吃货身世的浙游君，自然不能错过近来热播的“十二道锋味”（嗯，我果然不是由于谢霆锋帅才看的！！！）

不过，面临美食不能吃只可看，这是一种磨难啊！况且那边面的很多食材要漂洋过海才具吃到，肿么破？

全能的浙游君决议整治出一份晒台版“十二星味”，满意同为吃货的你，十二款晒台美食，总有一款适当你。

“十二星味”之白羊座与火烧饼

火烧饼是晒台最负盛名的特性食品之一。它因而上好面粉发酵后，拌油酥，捏成饼皮，将用肥膘、细葱剁碎做的馅捏出来做成饼状，再在饼上涂一层喷鼻的油酥，油酥上撒芝麻，尔后贴在火烧饼炉内壁上烘烤老练。饼在炉中烘烤时的温度、湿度均极有查办，烘烤时从炉口喷散出的香味，不时布满半条街巷，使人垂涎三尺。最合乎精神繁荣、生机充足的白羊座的性格了。

“十二星味”之金牛座与面食

晒台人是特别查办吃食的，吃得好也是享福糊口的一种方法。面食做为主食的首要构成，亦为晒台人的司空见惯，其味亦与之相媲美。晒台乡村，吃面食与吃米饭等量齐观，细细品尝，其意活泼绵绵。这果然很像总在为家人寡言贡献的金牛呢！坚信这碗和着芬芳扑鼻的汤的面食，能暖和地熨帖金牛的胃和精神。

“十二星味”之双子座与扁食

晒台扁食是浙江晒台保守的小吃，是麦粉制成的食品。属于春节等巨大节日的年节食品。有点象朔方的饺子、南边的馄饨，但又有其自己的特性。它比饺子精美，比馄饨饱满。馅的各类性更非饺子、馄饨可比。至于它的形态，略带扁形，颇像耳朵。这样奇怪的美食，正适当老是对新鲜东西捋臂将拳的双子！

“十二星味”之巨蟹座与羊角蹄

晒台羊角蹄有上百年史册。把发过酵的甜面粉做成周围圆、底面平、上头分红四瓣的羊蹄形态，面上撒上芝麻，烘干烤成。甘甜松脆，芳香美味，经济实惠，既可解馋，也可送送亲戚友人。关于想法细腻，宜家宜室的巨蟹座来讲，羊角蹄绝对是性价比超高的美食！

“十二星味”之狮子座与麦饼

以肉末和鸡蛋做馅的晒台麦饼，直径约有二十多厘米，厚度唯一半厘米多，一层薄薄的肉馅平匀地散布于饼内，尤其奇怪的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，霎时鲜香四溢，齿颊留芳，好像便是为查办气魄奢华、性格豪宕的狮子座而定制的。

“十二星味”之童贞座与饺饼筒

饺饼筒是晒台风韵食品里最具特性、最佳吃的食品。取一张薄薄的面饼，里边裹上馅，就成为扁竹筒状态的食品了。逢年过节，险些每一个节日都要做饺饼筒，此中尤以春节做得至多。最查办的饺饼筒，尚有一个霸气的名字，叫“五虎擒羊”，连最挑剔、最难搞的童贞座都没有想法抵挡！

“十二星味”之天秤座与十景糕

将糯米和籼米按肯定比例拌和，磨成米粉，在米粉中掺入白糖、金橘、木樨等质料，再加水揉合，接着倒进一种定制的木模里印出手段，着末上笼蒸熟即成。晒台原有“十景糕”，是在糕上印上晒台山十景图案，后来就成了“十锦糕”，如许精美标致的点心，才会让爱美又高雅的天秤赞美不已。

“十二星味”之天蝎座与糊辣沸

糊辣沸是一种用甘薯粉或“生粉”调成的咸羹，菜肴整个切成小方块，主料采用精肉、冬笋、荸荠、香干、油泡、花生米、川豆、菠菜，也有加之猪耳朵、黑木耳、烘鲞的，调配上一点辣椒面儿，烧煮得热火朝天，既能开胃和中，又富饶养分。似乎天蝎充盈的实质寻常，惟独走出来，才会晓得他的好！

“十二星味”之弓手座与八宝饭

晒台八宝饭用糯米蒸熟，加8种辅料制成。制法师先用冷水江糯米浸个把小时，把选定的莲子、红枣、金橘饼、桂圆肉等果料和肥膘片按预订图案排在蒸碗的碗壁上，尔后灌满鸡汤，加之白糖的酿饭（一种用糯米蒸成的饭）上笼蒸透。蒸熟后反扣在盘子上。色香味俱佳，肥而不腻，使人胃口敞开，特别适当自在汗漫，性格无邪，总维持着好意情的弓手座。

“十二星味”之摩羯座与糊拉汰

“糊拉汰”实践上应当写成“糊拉拖”,只由于晒台土话中的“拖”字是念成“汰”的,才如许写。“糊拉拖”，顾名思义是把麦粉调成稀疏而不失其粘性的糊状，用手把它放在锅子里拖沓成圆形的薄饼，一次一个，用不到一分钟就熟。松脆的外皮配上节约却鲜美的馅料，这才是糊拉汰口感的精粹地址，是晒台乡民的司空见惯之一。就像端庄老到的摩羯同样，不要太多手段，有用最佳！

“十二星味”之水瓶座与五味粥

所谓“五味粥”，便是白米、红枣、豆腐、甘薯、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来，原出于梵刹僧侣，献岁祷告“五福”到临世间，煮此杂羹。晒台素称“佛地”，士民多信释教，这类习俗也就感染开来，以此乞求风调雨顺、民康物阜，一年到头，百姓能安身立命。热腾腾的、香喷喷的五味粥，最适当暖和冬季诞生的、实质孑立的水瓶座了。

“十二星味”之双鱼座与水晶蛋糕

水晶蛋糕是台州三糕之一，同时也是晒台筵宴上最富特性的点心，因它用糯米粉制做而成，又称“晒台糯米蛋糕”。材料特别简朴，只要糯米粉、鸡蛋、白糖三种质料便可，其余配料可根据可爱酌情插足，不需求任何增加剂、色素等，千百年来其制做工艺根基没有变动，绝对靠手工制做，为东方保守手工蛋糕的代表。大要也惟独甘甜软糯的水晶蛋糕才具安抚多愁敏锐，爱做梦、理想的双鱼了。