它是水果还是药,比梨去火,天然止咳

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都说秋冬季容易生病，尤其是现在天气这么冷，供暖也开始了，所以在家里和出门要接受一个断崖式的温度落差，屋里暖和，出门却很冷。许多人屋里屋外穿一样的衣服，很容易感冒，感冒其实没什么可怕的，最重要的是并发症，咳嗽。它是水果还是“药”，比梨去火，天然止咳“剂”，孩子吃预防咳嗽。孩子是最容易咳嗽的，而且最容易咳嗽起来好不了，今天我们用金桔做一道蜜制金桔，金桔含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，做好的蜜制金桔用温水冲饮非常好喝，连果肉一起食用。小朋友非常爱喝！

蜜制金桔

Byw绿水荷塘y

配料：

金桔克、白糖40克、冰糖克、水克、食盐适量

烹饪步骤：

1.金桔用适量食用盐搓洗果皮表面，并用淡盐水浸泡30分钟。

2.将所有金桔切成4半，去掉果核。

3.撒上白糖拌匀。

4.盖上盖子放入冰箱冷藏腌制一天。

5.取出腌好的金桔倒入锅中，放上冰糖。

6.加入清水

7.中火熬煮。

8.煮至20分钟左右水量变少，开小火慢慢熬煮至果肉变透亮，汁水变粘稠就可以关火了。

烹饪小贴士：

1、金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。2、金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。3、金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。4、金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。5、好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。

你学会蜜制金桔了吗？

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