1957年周总理宴请外国宾客,丸子中吃出

年，周总理在浙江杭州楼外楼宴请外国宾客。

他细心地给他们讲解每一道菜品，在看到外国友人不太会使用筷子，便亲自给外国宾客示范使用筷子的正确方式。

爽朗的笑声传遍整个宴会厅，看来，这场宴会进展得还是非常妥当的。

当周恩来总理介绍到糖醋丸子这道菜的时候，表情突然间就凝固了。

原来，周总理在丸子里吃出了一块金属片。

周总理暗暗想到，“还好这个小铁片被我发现了”.

不过，这个小铁片究竟是怎么回事儿？难道是因为厨师的一时疏忽？或是因为有“幕后黑手”？

中苏友谊

年10月1日，中华人民共和国成立。

第二天，苏联政府就发来照会，成为世界上第一个承认中华人民共和国的国家。

斯大林当时的这一做法，对中国来说，就是一种巨大的支持和认可。

毛主席得知后非常高兴，他从秘书手中接过苏联的照会后，便情不自禁地同秘书握了握手，秘书却因此感到有点不知所措。

要知道，他当了那么多年的机要秘书，毛主席这样握手还是第一次。

同年11月，斯大林还特意邀请毛主席访苏。

当时恰逢赶上斯大林70寿辰的庆祝活动，毛主席还为此准备了一些中国特产，包括一些蔬菜和水果。

例如：山东胶东和济南产的白菜、莱阳梨、大葱，河北鸭梨、雪梨，还有北京绿皮圆形红心萝卜，江西小金橘等。不得不说，这在任何一个现代国家的外交史上都是绝无仅有的。

关于毛主席访问苏联，双方就两国所共同关心的重大问题进行了会商，并签署了两国间的有关条约和协定。

年的4月下旬，苏联的高级军官前来访华，周恩来总理亲自接待外宾。

正所谓“人间四月芳菲尽”，这时候正是草长莺飞的季节。南方的四月更是春意盎然，杭州西湖一片生机。

周总理便带着外宾一路南下，来到杭州欣赏美景。

杭州的“楼外楼”有着悠久的历史，是当地比较著名的饭店。

这里的苏杭名菜更是天下一绝，因此，周总理将宴请地点定在了这里。

经过一番精心地选择后，终于定好了宴请当天的菜单，还选好了酒品。楼外楼的负责人得知总理要在这里宴请苏联宾客后，打算暂停对外营业。

他和总理说道：“想要专门为周恩来总理服务，以免打扰接待外宾”。

不过，周恩来听到负责人有这样的想法后，变得不太高兴起来，并说道：“这不是打扰！大家就是应该和老百姓们一起吃饭才对！”

听到周恩来总理的这句话之后，楼外楼餐厅的负责人一时间不知道该接什么话。

随后，周恩来总理又补充道：“和老百姓们一起吃饭，才是真正的人间烟火啊”！

原来，总理的理念从来没有改变过。

他对群众的态度一直都是：永远不与群众分离，向群众学习，从群众中来，到群众中去。

楼外楼餐厅的负责人看着周恩来总理坚定的眼神后，笑着说道：“好的总理，那一切照旧，您的宴席我们也一定安排妥当！”

周总理听到他这样的保证后，满意地点点头。

当天周恩来总理来到楼外楼时，很多群众都认出了周总理，便主动上前打招呼，客人们非常激动，还纷纷站起来一个劲地为周总理鼓掌。

周恩来微笑着回应着，而后又示意大家坐下来继续吃饭。

从进入楼外楼后，周总理走遍了餐厅中的20多张桌子，在这过程中，周恩来一一与大家握手、交谈，过了好一阵子才与群众挥手告别。

苏联的宾客们看到周恩来总理如此受群众欢迎，非常的惊讶。

因为他们从来没遇见过一个国家的总理，能够和平民老百姓相处得这么融洽。

当然，他们也从来没有见过一个国家的百姓，能如此爱戴自己的领袖。

饭菜中吃出金属小片

他和苏联的宾客们进入酒席，在工作人员的安顿下，大家一同就座。

很快，一道道精心制作的杭州佳肴呈上了餐桌。

周总理细心地为苏联外交官讲解。

我们都知道，苏联人烹饪的方式比较简单，大多数是以“煎、煮、炸、烤”方式为主，炒菜在他们国家几乎是看不到的。

他们国家的调味料也比较少，就是一些简单的黑胡椒、咖喱、番茄和沙拉酱。

因此，这些苏联宾客看到饭桌上的菜，会感到非常好奇，究竟是用了怎样的烹饪方式和调味品，才能做出如此色香味俱全的佳肴。

席间周恩来总理和这些外宾们相谈甚欢，气氛也非常地融洽。

苏联的这些宾客们也是在今天才明白，原来一道菜的学问有这么深。

大家开始品尝菜肴，周总理随即夹起摆放在自己面前的糖醋丸子。

然而，就在这个时候，周恩来总理的脸上突然没有了笑脸，一瞬间就变得严肃了起来。

他慢慢地咀嚼着这个糖醋丸子，微皱眉头，似乎觉着这个丸子好像出现了什么问题。

原来，周恩来总理明显感觉到丸子里有一个很硬的东西硌到了牙齿。

他心中暗想，“还好是自己发现了”。

在外国宾客们吃着津津有味的时候，他也在假装细细品鉴，然后，他赶紧趁着宾客们不注意。

周恩来总理赶紧把头扭向一边，张开嘴赶紧把异物吐了出来。

原来，刚刚觉得硌嘴的是一小片金属片。

尽管周恩来总理知道了这样的情况，他仍然装作非常淡定的样子，调整好表情，继续同外国宾客用餐。

一旦让苏联宾客吃到这金属片，影响的不仅仅是一顿饭的气氛，更重要的是两个国家的交往，还有中国的颜面。

不一会儿，他赶紧将服务员叫了过来，悄悄地将这个金属小片交给了服务员。

还要求身边的工作人员把糖醋丸子这道菜给撤下去，避免菜品中还有其他的东西，被苏联宾客吃到的情况。

当服务员得知周总理的指示之后，赶紧将金属小片收好，并马上将饭菜端了下去。

后厨听到竟然有这样的事情发生时，也是吃了一惊，甚至还吓出了一身冷汗。

他们都清楚，这不仅仅影响着他们楼外楼餐厅的名誉，甚至还会涉及到两国的外交关系。

这一事件容不得一点马虎。

于是，楼外楼的相关负责人立即将所有厨师全部召集过来，细细研究到底是哪一个环节出了问题。

他们每一个人把当天的流程重新回想了一遍，从备菜、洗菜、切菜、下锅、翻炒等步骤，都反复盘算了几遍。

然而，他们没有一个人觉得哪一个环节会出现问题，毕竟，他们每一个人都非常认真地对待这一事件。

关于这个不明来历的金属小片，没有一个人知道他究竟是从哪里来的。

随后，有人犹豫地提到，会不会是因为做这道菜的工具出现了问题，但这个想法很快便被打消。

因为制作糖醋丸子根本不会用到类似铁片一样的工具。这一乌龙事件，一时之间让人摸不着头脑。

为了弄清楚事情的来龙去脉，后厨大师傅们开始从这个金属小片上研究。

通过观察他们发现这是一个假牙上的金属片。他们认为可能是后厨师傅在炒菜的过程中无意掉落的。

于是，他们便一同来询问主厨姜师傅，关于他们的这一想法，确实有点道理。

姜师傅特地摸了摸两边的牙齿，发现自己的假牙还完完全全地在自己的口腔中。

随后，大家看着彼此，若有所思。

既然主厨的假牙都还完整，那么，这个假牙极有可能就是周总理的。

于是，他们就赶紧将自己的这一想法和周恩来总理身边的警卫员诉说了一番。

当警卫员将大厨们的想法告诉周恩来后，他用舌头舔了舔自己的假牙。

果然，好像真的是缺了点东西，立马就意识到是自己错怪了他们。

和自己的警卫员说道：“你别说，好像还真是少了点什么”。

对于这件事，周恩来总理也格外重视，回到北京后，第医院。

经过一番检查后，鉴定结果发现周恩来总理的假牙确实少了一小块。

关于楼外楼的乌龙事件，终于有了定论，原来就是周恩来的假牙掉了一小块儿，并非因楼外楼造成的。

事情有了结论，周总理反而沉默了起来。

那天发现这个情况的时候，他还非常生气，之后还和在场的工作人员生了气。没

想到那个金属小片，竟然是自己的假牙掉了一块，自己错怪别人了

。一想到这儿，周恩来总理内心很是过意不去。

总理认为，是自己造成的错误，却给群众造成了一定的心理压力和负担，他越想越难过。

于是，在知道情况的晚上，周恩来总理就立即向杭州市委打电话，希望对方替自己向楼外楼的工作人员们道歉。

他表示：自己那天的失态的行为确实有点冲动，以及为自己错怪他们的想法感到抱歉，希望大家能够放下心理负担好好工作。

这样看着事情是解决了，但周恩来总理觉得这个事情处理得不太妥当。

在他的心中，还始终惦记着楼外楼那些认真工作的后厨师傅们。

终于有一次，周恩来总理来到杭州出差，趁着这次机会，周总理再一次来到了“楼外楼”。

周恩来总理这次是只身一人，亲切地和大家打过招呼后，又主动邀请在楼外楼工作的师傅们一起吃饭，就是想通过这个机会向他们致歉。

饭桌上，周总理还亲自向当时的每一位后厨师傅们敬酒，当众向他们道歉。

周恩来总理举起酒杯和大家说道：“当初实在是太对不住你们了”。

在场的师傅们看到周恩来总理真挚地向他们赔罪敬酒后，忍不住流下了眼泪。

这件事情已经过去了很长一段时间，他们谁都没有想到周恩来总理还会记得这个事情。

大家也纷纷站起身来，举起酒杯回敬周恩来总理，这一次，群众更加贴切地了解了周总理。

在饭桌上，大家都从容自若，一起聊着每天的发生的事情，早就将上次接待外宾时的“乌龙事件”抛掷脑后了。

不得不说的是，周恩来作为一个大国的总理，能够因为这么一件小事情，而放下身段去向老百姓亲自道歉。

甚至还能自掏腰包款待群众，这就是百姓爱戴周恩来总理的原因。

新中国就是要将自己同人民群众紧紧联系在一起，正是因为我国领导人始终坚持“从群众中来，到群众中去”的理念，才有了一个富强的新中国。