新年到,这群芽儿自己做起了八宝饭

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浙江24小时-钱江晚报记者梁建伟通讯员徐琼

八宝饭是杭州有名的一道过新年吃的菜，家家户户每到新年，都会制作八宝饭，为什么要叫八宝饭呢？八宝饭其实来源于古代的八宝图，需要8种食材做成八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，有些地方还会撒上红、绿梅丝。每一种食材都是有美好的寓意的，例如桂圆象征团圆；金橘象征吉利；红枣象征早生贵子……快来看看，我们大禹路幼儿园大一班的小朋友也都想跃跃欲试，制作一道美味的八宝饭。

为了这一次团圆饭能够成功，孩子们就面对怎么做出好看的八宝饭进行激烈的讨论。

“八宝饭好看，就是用各种好看的食材拼在饭上面。”

“我奶奶说，是要想把这些好看的先铺在碗里面，不是在饭上面。”

“可以拼成花一样的。”

“我想拼成项链，我家项链跟八宝饭的花纹很像的。”

讨论中，他们还拿出自己收集的八宝饭照片，最后孩子们决定自己尝试设计八宝饭的花纹。

终于试验做八宝饭要开始了，孩子们先决定试着自己做一次八宝饭。看，孩子们小心翼翼的把各种好吃的材料在碗底摆出自己想要的造型。然后添上香香糯糯的糯米饭，再蒸一蒸，倒扣装盘。哇！八宝饭做好了。

“八宝饭好好吃呀！甜甜的。”

“爸爸是个馋猫，我还没有拍照他就吃了。”

第一次试验八宝饭，又成功也有失败，孩子们发现有些八宝饭的“花样”反着了，并不是很好看。孩子们总结出，想要做出好看的八宝饭，必须要把食材倒着放在碗里，这样做出来的八宝饭倒出就是正面的“花样”。

就这样到了最期待的1月11号，大家早早的起床，穿上喜庆的红衣服来到小树一班。一大早孩子们就在制作八宝饭。这一次孩子们小心翼翼的摆好每一个食材，就为了最完美的八宝饭。热腾腾的八宝饭出锅的时候，孩子们满是期待和兴奋的眼光，品尝八宝饭时享受的模样。最后孩子们带着这一碗碗八宝饭送给了辛勤的老师们和后勤叔叔阿姨们，让他们也品尝到幸福与团圆的滋味。